23時間営業の干物炭火焼専門定食屋『しんぱち食堂 西武新宿店』
[月曜更新]グルメ/飲食

23時間営業の干物炭火焼専門定食屋『しんぱち食堂 西武新宿店』

炭火で焼いた魚はうまい。理論はおいて置くとして、日本人であればたまには炭火焼の焼き魚なんてのもいいだろう。 しかも、この店は早朝4:00から早朝3:00までの23時間営業、よほど運が悪くない限りいつ行っても空いているのだ。 逆にその1時間で何をやっているのか気になるが、前に聞いたときは炭や焼き台を綺麗にするらしい  ...

3席だけの予約困難な寿司屋、新橋『すし処 まさ』
[月曜更新]グルメ/飲食

3席だけの予約困難な寿司屋、新橋『すし処 まさ』

  Tanosyが始まって一ヶ月、記事の人気ランキングを見ると肉ばかりが並んでいる。 やはり肉は人気なんだと思っていたのだが、よく考えると圧倒的に肉を紹介する記事が多い様だ。 昨夜、共に飲み歩いた知人が『寿司が好き』と言っていたこともあり、たまには寿司屋でも紹介しよう。   3席限定、予約困難な店 新橋...

上質な材料を美味い状態にするだけ。武蔵小山『かおちゃん家deめしくい亭』
[月曜更新]グルメ/飲食

上質な材料を美味い状態にするだけ。武蔵小山『かおちゃん家deめしくい亭』

食べログでうまい店を探すほど愚かな行為は無い。 食べログには致命的な欠点が2つ有って、うまい店を探すには向いてないのだ。 一つは、美味い店じゃなく個人が個人の主観で点数をつけるため、居心地重視だったり、リッチだったり、安さだったり、美味い以外の要素が混じってしまう点。 もう一つは、自分とは立場の違う好みの違う人間の最大公約数になって...

新宿で美味い魚なら朝6時まで営業、新宿『ぶんご商店』
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新宿で美味い魚なら朝6時まで営業、新宿『ぶんご商店』

「新宿にはうまい店がない」 そう言われてしまうとたしかに超一流のうまい店は探すのが難しいかも知れない。 しかし、例えばミシュランガイドに載るような超一流店に毎日通える人はひとにぎりであり、われわれ一般庶民が楽しく過ごせるという価値を提供するお店は、新宿にも十分にある。 今回紹介するお店は、新宿でご飯や飲みの席があり「魚が美味い店」をリクエス...