焼鳥

品川「鳥てる」焼き鳥9本コースは新鮮で大きくて絶品
[月曜更新]グルメ/飲食

品川「鳥てる」焼き鳥9本コースは新鮮で大きくて絶品

焼き鳥といえば居酒屋で適当に注文してみんなでシェアする特に美味くも不味くもないメニューだと思っていた。また、鳥貴族などチェーン系居酒屋もあり安い定番のつまみというイメージを持っている人もいるだろう。 しかし、本当に美味しい焼き鳥は口に入れて噛み締めると幸せになる、本当に美味しい料理なのだ。今回は、個人的に美味い焼鳥として1、2を争うほど好きな焼...

新宿『鳥茂』老舗の絶品豚モツ系串焼き店
[月曜更新]グルメ/飲食

新宿『鳥茂』老舗の絶品豚モツ系串焼き店

  新宿ではかなり有名なお店で、新宿の酒場で飲みながら美味いもの談義をしていると焼き鳥屋と言えば必ず名前があがる老舗の店だ。鳥茂という名前にも関わらず鳥は扱っていない。これは当時は串焼きと言えば豚モツだったそうで、その伝統をふまえた豚モツ系の串を中心に、牛サーロインなど新しい串にもチャレンジしている様。早速紹介しよう。 &nbs...

新宿『鳥田むら本店』そこそこの値段でそこそこ美味い安定の焼鳥
[月曜更新]グルメ/飲食

新宿『鳥田むら本店』そこそこの値段でそこそこ美味い安定の焼鳥

  仕事帰りや飲みの締めに一人でサクッと行ける店と言えば焼き鳥屋。しかも、予約必須の超人気店やミシュラン記載の上等な店ではなく、ちょっと小汚い街の焼き鳥屋の使い勝手はいい。今回はそんな街の焼き鳥屋の中で最強の店を紹介しよう。   うちはそこそこの値段でそこそこ美味い 店主自らがそう語る焼き鳥屋。深夜2時まで...

大ぶりな焼鳥と澄みきった鶏スープ茶漬け、新宿焼鳥『鳥みつ』
[月曜更新]グルメ/飲食

大ぶりな焼鳥と澄みきった鶏スープ茶漬け、新宿焼鳥『鳥みつ』

[embed]https://youtu.be/Peksl_ctmJE[/embed]   新宿歌舞伎町にはうまい焼き鳥屋が2件ある。 1件は『道しるべ』だが、カウンターの予約ができないため当日並ばないといけないし、店内は雑多でうるさいので快適な空間を求める人は満足できないかもしれない。 そんな人には、こちら『とりみ...

歌舞伎町住人に愛される電話番号非公開の焼き鳥、新宿『道しるべ』
[月曜更新]グルメ/飲食 , ピックアップ

歌舞伎町住人に愛される電話番号非公開の焼き鳥、新宿『道しるべ』

歌舞伎町には美味い店が無いというグルメ人がいる たしかに、1食に何万円も払う美食家達がうなるお店は少ないかも知れないし、ミシュランガイドの調査員達も歌舞伎町はノーマークだろう。 しかし、歌舞伎町で働く人たちや歌舞伎町で飲む人たちの間では日夜美味い店の話が盛り上がり、そして口コミだけで予約がとれないほど繁盛しているお店もある。今回は、そんな歌舞伎町...