ステーキ

肉→酒→シガーの無限ループ、六本木『Ne Plus Ultra』(会員制)
[月曜更新]グルメ/飲食

肉→酒→シガーの無限ループ、六本木『Ne Plus Ultra』(会員制)

先日お伝えしたように知っているお店の出し惜しみはしないという方針の元、今回は六本木のバーを紹介。 完全会員制で六本木某所にあるこちらは、入口にカードキーをかざす事でドアが開くという完全に閉ざされた空間。ドアを開けて階段を下ると、中世ヨーロッパの古城地下室の様な大人の隠れ家が出現する。 こちらのお店は『妥協しない』ことをコンセプトに...

柔らかで上質なステーキに感動する、東向島『レストランカタヤマ』
[月曜更新]グルメ/飲食

柔らかで上質なステーキに感動する、東向島『レストランカタヤマ』

初体験の柔らかさから来る感動 34歳にもなると世の中のうまいものは一通り食べてきた。 味の好みはあるものの、ある程度上質なものにも触れてきたつもりだったが、ここの肉はその常識から大きく外れていた。 とにかく肉質がいい。そして場所柄なのか都心のお店よりも値段に対する肉質がめちゃくちゃいいのだ。この世のものとは思えない極上の肉を、安くはないがな...