[月曜更新]グルメ/飲食

新宿『ヴィンチェロ』ワインペアリング付き絶品イタリアン
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新宿『ヴィンチェロ』ワインペアリング付き絶品イタリアン

久しぶりにTanosyへ記事を書く事にした。 というのも9月に始めたガジェットや本の連載記事が全く伸びず、記事のランキングはグルメ記事ばかり。このまま必要とされていない連載を続けるよりも、小休止してTanosyをどう作っていくのか検討したほうがいいと思っていた。 そして、Tanosyは当初の目的通り、食欲性欲睡眠欲を軸にしたオススメキュレ...

新宿『とさか』気軽に地鶏の部位別食べ比べが出来る店
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新宿『とさか』気軽に地鶏の部位別食べ比べが出来る店

最近生肉を提供する店が減った気がする。特に、焼き鳥屋の鳥刺しや鳥レバ刺しをあまり見なくなった。今回紹介する『とさか』は、地鶏の色んな部位をお手軽な価格で頂ける使い勝手のいいお店だ。 まずは、写真の『お刺身盛り合わせ』は必食。 朝どれの新鮮な地鶏のむね、もも、ささみを、ネギ、みょうが、生姜、大根おろしなど多彩な薬味で頂ける。 刺身だけ...

新宿『溶岩焼薩摩屋』霜降りに頼らない貴重なお店
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新宿『溶岩焼薩摩屋』霜降りに頼らない貴重なお店

新宿には旨い焼肉屋が少ない。これは半分正解であり、半分間違いだ。 新宿という街自体は歓楽街の歌舞伎町があることも含めて、焼肉の需要は多い。しかし、旨い焼肉屋となると中々無く、美味い不味いに関係なく水商売の人間は叙々苑、游玄亭に言ってしまう。恵比寿、六本木、表参道、麻布十番の様に新しい形態や新しい試みを試す焼肉屋が、新宿にはないのだ。だから、新宿...

新宿『JAYCO』野菜専門のバー&ダイニング
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新宿『JAYCO』野菜専門のバー&ダイニング

Tanosyの人気記事はほとんどが『肉』である。やはり肉には人をひきつける魅力があるのと同時に、そもそも自分が肉ばかり記事を書いているという事も一つの要因だろう。たまには野菜専門店を紹介するので、ぜひ1度行ってみて欲しい。新鮮な野菜づくしのメニューで体をリフレッシュさせよう。 野菜バー&ダイニング こちらのお店は野菜専門店なのだが、ダイニ...

品川「鳥てる」焼き鳥9本コースは新鮮で大きくて絶品
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品川「鳥てる」焼き鳥9本コースは新鮮で大きくて絶品

焼き鳥といえば居酒屋で適当に注文してみんなでシェアする特に美味くも不味くもないメニューだと思っていた。また、鳥貴族などチェーン系居酒屋もあり安い定番のつまみというイメージを持っている人もいるだろう。 しかし、本当に美味しい焼き鳥は口に入れて噛み締めると幸せになる、本当に美味しい料理なのだ。今回は、個人的に美味い焼鳥として1、2を争うほど好きな焼...

新宿『牛かつもと村』レアな牛かつ専門店
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新宿『牛かつもと村』レアな牛かつ専門店

  おすすめ飲食店は週1になってしまったので若干、紹介したい店が溜まっている。 どこにしようか悩んだが、R35東京男子と言えばまだまだガッツリ肉も行けるだろう。 今回は、急速に店舗を増やしている牛かつもと村の新宿店ができたということで行ってきた。レポートしよう。   外側だけがカリッと揚げられたレアな...

新宿『鳥茂』老舗の絶品豚モツ系串焼き店
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新宿『鳥茂』老舗の絶品豚モツ系串焼き店

  新宿ではかなり有名なお店で、新宿の酒場で飲みながら美味いもの談義をしていると焼き鳥屋と言えば必ず名前があがる老舗の店だ。鳥茂という名前にも関わらず鳥は扱っていない。これは当時は串焼きと言えば豚モツだったそうで、その伝統をふまえた豚モツ系の串を中心に、牛サーロインなど新しい串にもチャレンジしている様。早速紹介しよう。 &nbs...

新宿三丁目『日本再生酒場』お気軽な立ち飲み系もつ刺し、もつ焼き
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新宿三丁目『日本再生酒場』お気軽な立ち飲み系もつ刺し、もつ焼き

  もつ刺し、もつ焼きと言えばホルモン焼き屋になるのだろうが、サクッと1人で30分などというわけにはいかないだろう。また、生食に関する法規制の問題もあり肉の刺身をたべられる店も確実に減ってきている。 今回は、気軽に1人でさくっと30分立ち寄れるもつ刺し、もつ焼きの店として新宿三丁目にある立ち飲み屋を紹介する。ただ、新鮮なホルモン...

新宿『鳥田むら本店』そこそこの値段でそこそこ美味い安定の焼鳥
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新宿『鳥田むら本店』そこそこの値段でそこそこ美味い安定の焼鳥

  仕事帰りや飲みの締めに一人でサクッと行ける店と言えば焼き鳥屋。しかも、予約必須の超人気店やミシュラン記載の上等な店ではなく、ちょっと小汚い街の焼き鳥屋の使い勝手はいい。今回はそんな街の焼き鳥屋の中で最強の店を紹介しよう。   うちはそこそこの値段でそこそこ美味い 店主自らがそう語る焼き鳥屋。深夜2時まで...

暗くデート向きの店だが炭火焼が絶品、恵比寿バー『松虎』
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暗くデート向きの店だが炭火焼が絶品、恵比寿バー『松虎』

  偶然にも知人が働いていたために友人男性と2人で顔を出したのだが、完全に場違いだった。店内はとにかく暗い。雰囲気がめちゃくちゃいいのだが、30代の男性2人がカウンターで隣り合うには少々問題がありそうな気がする。   店内中央には炭火焼用の囲炉裏が 席に着きジントニックで乾杯。バーということで酒の味は上々。...